Ingredientes
3 ovos (claras em neve)
1 copo iogurte natural
1 colher (sopa) manteiga
1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou Branco
1 xícaras (chá) trigo integral
2 xícaras (chá) farinha milho
1 xícara (chá) leite desnatado
1 colher (sopa) fermento Royal
1 pacote Coco
Modo de Fazer
Bater as claras em neve, reserve.
Em recipiente coloque as gemas com o leite e bata, irá formar uma espuma.
Acrescente o iogurte, o açúcar, manteiga continue batendo.
Acrescente o trigo integral, farinha de milho e o coco.
Desligue a batedeira e coloque a clara em neve e
fermento. Mexa com delicadeza.
Unte a forma e enfarinhe. Coloque a massa na forma e polvilhe coco. Asse em forno pré aquecido.
BOM APETITE!
